- Zusatztext
Gute Ernährung ist überraschend einfachGesund essen, nicht verzichten. Dieses Buch verrät wie's geht und entlarvt hartnäckige Ernährungsmythen mit wissenschaftlich fundierten Antworten zu allen wichtigen Fragen: Ist vegan gesund? Olivenöl besser als Rapsöl? Und wie viel Wasser soll man täglich trinken?Gesund genießen ohne Diät!Schritt für Schritt, vom Einkauf über die Lagerung bis hin zur Zubereitung liefert dieses Buch zahlreiche Tipps und Tricks für eine vielfältige und gesunde Küche. Mit 30 einfachen Rezepten lassen sich die Vorsätze im Handumdrehen umsetzen."Klar geschrieben, macht das Buch Lust, sich gut zu ernähren, ohne sich dabei zu kasteien." Der Tagesspiegel
- Kurztext
Gute Ernahrung ist uberraschend einfachGesund essen, nicht verzichten. Dieses Buch verrt wie's geht und entlarvt hartnckige Ernhrungsmythen mit wissenschaftlich fundierten Antworten zu allen wichtigen Fragen: Ist vegan gesund? Olivenl besser als Rapsl? Und wie viel Wasser soll man tglich trinken?Gesund genieen ohne Dit!Schritt fr Schritt, vom Einkauf ber die Lagerung bis hin zur Zubereitung liefert dieses Buch zahlreiche Tipps und Tricks fr eine vielfltige und gesunde Kche. Mit 30 einfachen Rezepten lassen sich die Vorstze im Handumdrehen umsetzen."e;Klar geschrieben, macht das Buch Lust, sich gut zu ernhren, ohne sich dabei zu kasteien."e; Der Tagesspiegel
- Autorenportrait
Kathrin Burger ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin. Sie lebt in München. Ihre Artikel erscheinen u. a. in "Bild der Wissenschaft", "mobile", "DIE ZEIT", "Süddeutsche Zeitung" und der "taz".
Gute Ernährung ist überraschend einfachGesund essen, nicht verzichten. Dieses Buch verrät wie's geht und entlarvt hartnäckige Ernährungsmythen mit wissenschaftlich fundierten Antworten zu allen wichtigen Fragen: Ist vegan gesund? Olivenöl besser als Rapsöl? Und wie viel Wasser soll man täglich trinken?Gesund genießen ohne Diät!Schritt für Schritt, vom Einkauf über die Lagerung bis hin zur Zubereitung liefert dieses Buch zahlreiche Tipps und Tricks für eine vielfältige und gesunde Küche. Mit 30 einfachen Rezepten lassen sich die Vorsätze im Handumdrehen umsetzen."Klar geschrieben, macht das Buch Lust, sich gut zu ernähren, ohne sich dabei zu kasteien." Der Tagesspiegel